Por su trayectoria profesional y atención a la población con padecimientos como la diabetes, Edith Estephania Meza Delgado, egresada de la licenciatura en Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma del Estado de México fue nominada al Premio de la Asociación Mexicana de Actualización en Ciencias de la Salud (AMACS) 2021, en la categoría Nutrióloga del año.